În sezonul cald, fructele și legumele sunt foarte căutate. O parte dintre acestea, însă, sunt pline de pesticide și pot fi dăunătoare organismului. Grupul de lucru pentru mediu EWG SUA a evidențiat cât de periculoase pot fi fructele consumate frecvent de cetățeni. Fructe pline de pesticide: cum să le deosebești de cele curate Anual, grupul
Specialiștii Agenției Naționale pentru Sănătate Publică (ANSP) recomandă procurarea fructelor și legumelor doar din locuri autorizate pentru a preveni intoxicațiile cu nitrați. În sezonul cald, populația consumă cele mai multe fructe și legume. Pe lângă aportul de vitamine și beneficiile incontestabile pe care le are consumul produselor vegetale, acesta poate prezenta și anumite riscuri în
Pepenele galben, dovleceii și varza, sunt campioni la cantitatea de nitrați pe care o conțin. Potrivit specialiștilor, aproximativ un sfert din probele prelevate în piețele și tarabele din capitală depășesc norma admisibilă de substanțe toxice pentru organism. Totuși, inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor spun ca înainte de ajunge în comerț, vânzătorii sunt obigați să
