În sezonul cald, fructele și legumele sunt foarte căutate. O parte dintre acestea, însă, sunt pline de pesticide și pot fi dăunătoare organismului. Grupul de lucru pentru mediu EWG SUA a evidențiat cât de periculoase pot fi fructele consumate frecvent de cetățeni.
Fructe pline de pesticide: cum să le deosebești de cele curate
Anual, grupul de lucru pentru mediu EWG SUA publică lista cu cele mai periculoase alimente, având un conținut ridicat de pesticide. Pe lista fructelor se regăsesc mai multe sortimente preferate de români.
Pe primul loc se află căpșunile. Dacă în trecut acestea se găseau doar în sezonul verii, în ultimii ani, căpșunile se găsesc în supermarketuri inclusiv iarna. Deseori fără gust și pline de pesticide, acestea nu ar trebui să facă parte din alimentația celor care doresc să evite efectele negative ale pesticidelor asupra organismului.
De asemenea, cireșele pot conține un nivel ridicat de substanțe periculoase, în special cele care provin din import. Aceste două tipuri de fructe au fost incluse pe lista celor contaminate și ar trebui consumate cu precauție.Cu toate că sunt prezentate ca fiind sănătoase pentru organism și mai ales pentru copii, cumpărătorii trebuie să acorde o atenție deosebită atunci când fac astfel de cumpărături.
Fructe din supermarketuri, contaminate cu pesticide
Piersicile și perele sunt alte două categorii de fructe preferate de români. Acestea se poziționează la mijlocul topului celor pline de pesticide. Mulți specialiști le recomandă cumpărătorilor să lase fructele cumpărate de la supermarket în apă cu bicarbonat. Această soluție ar ajuta la curățarea învelișului exterior al fiecărui fruct.
De cealaltă parte, o parte dintre medici spun că substanțele periculoase nu pot fi eliminate prin spălare. În schimb, cumpărătorii sunt încurajați să cumpere fructe de sezon chiar de la producătorii locali, evitând să plătească pentru cele din supermarket.
