Congelarea cărnii este o modalitate bună de a evita alterarea ei, dacă este probabil să depășească data de consum în stare proaspătă. Poate ai cumpărat carne comercializată într-un pachet mai mare, poate ai găsit o ofertă atractivă sau poate ai primit de la bunica de la țară o găină sau o pulpă de porc. Este
Start-upul se numește Aleph Farms și a solicitat certificarea, în Elveția ( țara nu face parte din Uniunea Europeană ), a cărnii de vită pe care o produce în laborator. Firma face astfel un prim pas pentru a cuceri piața europeană, deși este puțin probabil ca produsele sale să ajungă în supermarketuri până în 2030.
Astăzi, 9 martie 2023, au fost publicate modificările la Regulamentele de punere în aplicare (UE) 2021/404 și (UE) 2021/405 ale Comisiei din 24 martie 2021, prin care Republica Moldova a obținut, pentru prima dată, dreptul să exporte în Uniunea Europeană carne procesată de pasăre și ouă de categoria A (de consum). Informăm că decizia Comisiei
