Carnea de porc devine tot mai greu de găsit și tot mai scumpă în Republica Moldova, pe fondul unei crize profunde cauzate de extinderea focarelor de pestă porcină africană. După trei săptămâni de sacrificări masive, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță eliminarea focarelor din cele două mari complexe afectate, însă bilanțul este alarmant: peste
Primele loturi de carne proaspătă de pasăre din Republica Moldova au fost exportate pe piața Uniunii Europene, la data de 8 octombrie 2024, marcând un moment istoric pentru sectorul avicol din țară. Acest pas semnificativ a fost posibil datorită eforturilor susținute ale Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), care a anunțat cu mândrie reușita. Dreptul
În primele patru luni ale anului 2024, România a importat carne și preparate din carne în valoare de 599 milioane de euro, în timp ce exporturile în acest sector au fost mult mai mici, însumând 205,3 milioane de euro, conform datelor centralizate de Institutul Național de Statistică. Această situație evidențiază un deficit comercial considerabil în
Preşedintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor din România Horia Constantinescu avertizează, miercuri dimineaţă, că unele firme vopsesc carnea de pui pentru a o face să pară mai bună. Uneori, procedura realizându-se în timpul hrănirii, astfel încât vopseaua să nu poată fi spălată. În aceste condiţii, afirmă Constantinescu, ne confruntăm cu un „atentat serios la siguranţa
Toamna este anotimpul care ne aduce bucuria recoltei și a festinurilor bogate în arome și savoare. Printre preparatele tradiționale care ne încântă papilele gustative se numără și varza călită cu carne de porc, o delicatesă de sezon care aduce aminte de tradițiile autentice ale bucătăriei românești. Dar ce poate fi mai delicios decât o astfel
Indicele global al preţurilor produselor alimentare a scăzut în luna august, revenind la cel mai redus nivel din ultimii doi ani, chiar dacă preţurile la orez au explodat după restricţiile la export anunţate de India, a anunţat vineri Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), transmite Reuters. FAO publică lunar propriul său Food Price
Congelarea cărnii este o modalitate bună de a evita alterarea ei, dacă este probabil să depășească data de consum în stare proaspătă. Poate ai cumpărat carne comercializată într-un pachet mai mare, poate ai găsit o ofertă atractivă sau poate ai primit de la bunica de la țară o găină sau o pulpă de porc. Este
Start-upul se numește Aleph Farms și a solicitat certificarea, în Elveția ( țara nu face parte din Uniunea Europeană ), a cărnii de vită pe care o produce în laborator. Firma face astfel un prim pas pentru a cuceri piața europeană, deși este puțin probabil ca produsele sale să ajungă în supermarketuri până în 2030.
Astăzi, 9 martie 2023, au fost publicate modificările la Regulamentele de punere în aplicare (UE) 2021/404 și (UE) 2021/405 ale Comisiei din 24 martie 2021, prin care Republica Moldova a obținut, pentru prima dată, dreptul să exporte în Uniunea Europeană carne procesată de pasăre și ouă de categoria A (de consum). Informăm că decizia Comisiei
