Mierea a fost folosită tradițional pentru beneficiile sale în sănătate, datorită proprietăților antioxidante, antibacteriene și antifungice, precum și datorită efectelor sale calmante și antiinflamatorii asupra problemelor respiratorii. Pe de altă parte, laptele a fost apreciat de-a lungul timpului pentru conținutul său bogat în vitamine și minerale, inclusiv vitaminele C, B și D, precum și pentru aportul de calciu, proteine și acid lactic.
Îngrijirea pielii
Laptele și mierea dispun de proprietăți antimicrobiene și de curățare. Utilizarea unei măști cu lapte și miere este extrem de eficientă în reducerea acneei.
Ajută digestia
Studiile arată că mierea reprezintă o excelentă sursă de prebiotice. Aceste prebiotice sunt substanțe nutritive care stimulează creșterea și dezvoltarea probioticelor, acele bacterii benefice găsite în intestinul și sistemul digestiv al organismului. Carbohidrații și oligozaharidele din miere contribuie la funcționarea sănătoasă a acestor bacterii benefice, esențiale pentru buna funcționare a tractului intestinal. Atunci când numărul de bacterii benefice din tractul digestiv este în creștere, se reduc afecțiunile enervante, precum constipația, crampele și balonarea, și se previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare.
Îmbunătățește rezistența
Un pahar de lapte și miere consumat în fiecare dimineață pot îmbunătăți rezistența unei persoane la efort. Laptele oferă proteine, în timp ce mierea furnizează carbohidrați necesari pentru a stimula metabolismul eficient. Această combinație furnizează energie, în special copiilor și vârstnicilor. Proteinele animale din lapte sunt descompuse în aminoacizi esențiali de către enzime, care apoi sunt transformate pentru a crea proteine utilizabile de către organismul uman. Excesul de material rezultat din această transformare este ulterior oxidat, transformându-se în energie utilizabilă. Proteinele reprezintă o parte esențială a dietei umane, iar mierea de albine ajută la stimularea metabolismului acestora.
Sănătatea oaselor
Este din ce în ce mai evident că mierea acționează ca un vehicul de transport al nutrienților din alimente în corpul uman. Mai precis, mierea poate facilita absorbția unei cantități semnificative de calciu, un nutrient de care laptele este bogat. Prin consumul combinat de lapte și miere, nu numai că asigurați corpului principalul nutrient de care are nevoie pentru sănătatea oaselor, respectiv calciu, dar îmbunătățiți și capacitatea organismului de a-l absorbi. Nivelurile normale de calciu în corp contribuie la prevenirea afecțiunilor precum osteoporoza sau inflamația articulațiilor pe măsură ce îmbătrânim.
Prevenirea insomniei
Atât mierea, cât și laptele au fost folosite tradițional ca remedii pentru insomnie, iar efectele lor se pot amplifica atunci când sunt consumate împreună.
Proprietăți anti-îmbătrânire
Combinația de lapte și miere conferă vitalitate corpului. Civilizațiile antice, precum grecii, romanii și egiptenii, au consumat lapte cu miere pentru a-și menține tinerețea. Proprietățile antioxidante multiple rezultate din această combinație au o explicație științifică pentru credința că acest „elixir” are proprietăți anti-îmbătrânire, deoarece antioxidanții combat radicalii liberi care afectează sistemele noastre interne. De asemenea, radicalii liberi sunt principala cauză a îmbătrânirii pielii, a apariției ridurilor și, în general, a apariției diverselor afecțiuni în organismul uman.
Combaterea infecțiilor bacteriene
Studiile arată că laptele și mierea au un efect mai puternic asupra stafilococilor atunci când sunt consumate împreună, comparativ cu consumul lor separat. De asemenea, se crede că adăugarea de miere în laptele cald poate ajuta la tratarea flatulenței, constipației și altor afecțiuni intestinale. Această combinație este, de asemenea, eficientă în tratarea problemelor respiratorii, cum ar fi răceala sau tusea.
