Producția de miere din acest an este mai bună decât în 2025, susțin apicultorii din Republica Moldova, care își prezintă produsele la Târgul Apicol din Chișinău. Evenimentul se desfășoară în Scuarul Catedralei Mitropolitane, unde vizitatorii pot găsi mai multe sortimente de miere, produse apicole și cocktailuri pentru imunitate.

Victoria Sobol, apicultoare din satul Bravicea, raionul Călărași, spune că 2026 a fost un an favorabil pentru apicultură, în special în comparație cu anul trecut. În 2025, afirmă ea, nu a fost recoltată deloc miere de salcâm.

La standul apicultoarei, kilogramul de miere de mai, polifloră, de rapiță, tei sau salcâm costă între 100 și 180 de lei. Cumpărătorii pot găsi, de asemenea, cocktailuri apicole pentru imunitate, pe bază de polen, miere, lăptișor de matcă sau apilarnil, precum și mai multe sortimente de miere-cremă.

Și pentru familia Marinei Capmoale, din raionul Ocnița, apicultura are o tradiție de 43 de ani. Activitatea a început cu doi stupi, cumpărați inițial din necesitate, iar în timp numărul acestora a ajuns la aproximativ 180.

Pe lângă mierea tradițională, familia comercializează miere de salvie și de lavandă. Prețurile pornesc de la 80 de lei pentru un kilogram de miere polifloră și ajung la 170 de lei pentru mierea de salcâm.

Directorul executiv al Asociației Naționale a Apicultorilor din Republica Moldova, Ion Maxim, spune că târgul a fost inaugurat de Ziua națională a apicultorului și reprezintă și o ocazie de a face bilanțul unui sezon care, pentru unii producători, încă nu s-a încheiat.

O parte dintre apicultori continuă recoltarea mierii poliflore și pregătesc familiile de albine pentru perioada de iernare.

„Dacă luăm comparația cu anul 2025, anul acesta este mult mai bun. În 2025 nu am colectat deloc miere de salcâm, iar mierea de tei a fost în jur de 30% din ceea ce așteptam. Poliflora a fost undeva la 50-60%. Anul acesta poliflora este destul de bună”, a declarat Ion Maxim.

Potrivit acestuia, prețurile angro la miere au rămas, în general, la nivelul anului trecut, în timp ce la vânzarea cu amănuntul acestea au crescut cu aproximativ 10-20 de lei.

La rândul său, președintele Asociației Exportatorilor de Produse Apicole din Moldova, Vitalie Popa, afirmă că 98% din mierea moldovenească destinată exportului este comercializată în vrac. Doar aproximativ 2% este exportată ambalată în borcane și în cantități mici.

Mierea produsă în Republica Moldova ajunge pe mai multe piețe externe, principalele destinații fiind Italia, România, Cehia și Macedonia de Nord.

Pe lângă miere și alte produse apicole, vizitatorii târgului pot cumpăra fructe uscate și pastile din fructe.

Târgul Apicol din Chișinău este organizat de Asociația Națională a Apicultorilor din Republica Moldova, în comun cu Asociația Exportatorilor de Produse Apicole din Moldova, și se desfășoară până pe 23 august.