Un grup de 73 de investitori internaționali, care gestionează active de peste 11.500 miliarde de dolari, îi îndeamnă pe marii producători și retaileri de alimente să își diversifice operațiunile dincolo de proteinele de origine animală și să investească mai mult în alternative vegetale. Solicitarea vine în contextul creșterii riscurilor asupra securității alimentare și a fragilizării lanțurilor de aprovizionare globale, potrivit unui raport al Farm Animal Investment Risk and Return Initiative (FAIRR), citat de Reuters.
Investitorii avertizează că dependența excesivă de proteinele animale ar putea deveni o vulnerabilitate majoră, în condițiile în care dobânzile ridicate, costurile crescute cu furajele și episoadele climatice extreme afectează producția. Evenimente precum gripa aviară, care a determinat creșterea prețurilor la ouă, arată cât de fragil a devenit lanțul alimentar bazat pe creșterea animalelor.
„Pentru industria alimentară și comerțul cu amănuntul, diversificarea proteinelor este un element cheie pentru reducerea emisiilor de CO₂”, a declarat Sophie Kamphuis, consilier senior pentru investiții responsabile la administratorul olandez de active MN.
Aceasta a dat exemplul grupului Ahold Delhaize, care s-a angajat ca 50% din proteinele vândute în rețeaua sa europeană să fie pe bază de plante până în 2030.
Prin intermediul FAIRR, investitorii au purtat discuții cu 20 de companii globale, printre care Nestlé, Danone, Kraft Heinz, Amazon, Carrefour și Walmart, încurajându-le să stabilească obiective clare de vânzări pentru produsele vegetale și să accelereze tranziția către surse alternative de proteine.
Potrivit The Good Food Institute, investițiile private în surse non-carne – cum ar fi leguminoasele, produsele vegetale alternative și carnea cultivată în laborator – au scăzut semnificativ, ajungând anul trecut la puțin peste 1 miliard de dolari, față de aproape 7 miliarde în 2021.
Totuși, experții FAIRR susțin că principala provocare nu este lipsa de capital, ci calitatea produselor. „Realitatea este că multe alternative nu au reușit să atingă gustul și textura potrivite, iar consumatorii sunt greu de fidelizat”, a afirmat Jo Raven, director de cercetare și inovație corporativă la FAIRR.
Investitorii consideră că trecerea spre proteine durabile nu mai este doar o alegere etică sau ecologică, ci o necesitate economică și strategică pentru stabilitatea pe termen lung a industriei alimentare globale.
