Producţia de carne de pasăre s-a majorat în iulie 2024, comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, dar şi faţă de luna precedentă, în timp ce la ovine şi caprine s-a consemnat o creştere a producţiei doar în raport cu iunie 2024, potrivit datelor publicate marţi de Institutul Naţional de Statistică de la București.
În ceea ce priveşte producţia de carne de porc, aceasta a fost mai mare faţă de perioada similară a anului trecut, însă a consemnat un recul faţă de iunie. În schimb, producţia de carne de bovine a fost pe minus în iulie 2024, comparativ cu ambele perioade analizate.
Astfel, producţia de carne de pasăre a României s-a majorat în iulie 2024 cu peste 9,2%, faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, şi cu aproape 6% faţă de luna precedentă, totalizând 48.223 tone.
Datele statistice arată că în luna iulie 2024 au fost sacrificate 29,743 milioane de păsări, în creştere faţă de iulie 2023 (26,772 milioane capete) şi faţă de iunie 2024 (27,261 milioane capete).
Producţia de carne de ovine şi caprine a înregistrat o scădere cu 2,5% de la an la an, de la 4.602 tone în iulie 2023, la 4.483 tone carcasă în iulie 2024, iar faţă de iunie a.c. a consemnat un avans cu 10,3%.
În iulie 2024 au fost sacrificate 322.000 de oi şi capre, în scădere faţă de cele 327.000 de capete în aceeaşi lună a anului trecut. În luna iunie a.c., numărul ovinelor şi caprinelor sacrificate a totalizat 311.000 de capete.
În ceea ce priveşte producţia de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna iulie a acestui an 6.626 tone, fiind în scădere cu aproape 2% faţă de iulie 2023, când a fost înregistrată o producţie de 6.759 tone carcasă. Faţă de iunie 2024, când s-au consemnat 6.867 tone carcasă de vită, scăderea a fost de 3,5%.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 40.000 de capete, faţă de 42.000 capete în luna iulie 2023 şi 41.000 în iunie 2024.
Potrivit datelor INS, producţia de carne de porc a crescut cu circa 8,4%, de la 23.419 tone carcasă în iulie 2023, la 25.392 tone în iulie 2024, dar s-a diminuat cu aproape 4% faţă de iunie a.c., când s-a înregistrat o producţie de 26.390 tone de carne de porc în carcasă.
În iulie 2024 au fost sacrificaţi 294.000 porci, în creştere faţă de aceeaşi perioadă din 2023 (270.000 capete), dar în scădere comparativ cu luna precedentă – iunie 2024 – 297.000 de capete.
