Doar o treime din produsele congelate de pește sau fructe de mare prezintă informații veridice despre conținutul de gheață în componența sa.

Constatările vin în urma unui control efectuat de experții ANSA, care au evaluat produsele de pe piață în luna septembrie.

Astfel, ANSA a declarat că cele mai multe neconformități s-au depistat la comercializarea fructelor de mare congelate și a fileului de pește congelat.

Ca rezultat, s-a stabilit că doar 33% din cele 60 de probe prelevate au fost conforme cu criteriile de referință pentru indicarea informației corecte pe etichetă.

În celelalte 40 de probe neconforme s-a constatat:

– marcarea necorespunzătoare a produsului: lipsa informației despre procentul de glazurare – 21 de cazuri;

– necorespunderea volumului lichidului obținut la decongelare care era mai mare decât procentul de glazură declarat pe ambalaj – 39 de cazuri.

Din totalul de probe prelevate de fructe de mare, ponderea celor neconforme a constituit 88%, în cazul fileului de pește – 76%, iar în cazul peștelui – 17%.

În șase probe prelevate s-a depistat un conținut de gheață egal sau mai mare de 40% din conținutul prezentat.

În context, ANSA recomandă consumatorilor să verifice minuțios eticheta la procurarea peștelui și produselor pescărești congelate, inclusiv la conținutul procentual a glazurii de gheață.