„Cocktail” de pesticide în merele europene: 85% dintre fructele testate conțin reziduuri multiple, arată un studiu PAN Europe
O investigație amplă coordonată de Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), în colaborare cu organizații din 13 state europene, relevă că 85% dintre merele provenite din agricultură convențională și analizate la nivel european conțin simultan multiple reziduuri de pesticide. Datele au fost publicate de Euronews și indică o expunere cumulativă semnificativă la substanțe chimice.
În Spania, 80% dintre cele 59 de eșantioane prelevate din supermarketuri și piețe, în septembrie 2025, au prezentat reziduuri multiple. În medie, fiecare măr conținea trei tipuri distincte de pesticide, iar unele mostre au indicat prezența a până la șapte substanțe diferite.
În opt dintre statele investigate – inclusiv Germania și Polonia – toate mostrele analizate au conținut reziduuri multiple. La polul opus, Danemarca a raportat cel mai scăzut nivel de contaminare, cu 20% dintre probe afectate.
Substanțe neurotoxice și compuși PFAS, frecvent depistați
Raportul evidențiază prezența pesticidelor cu potențial neurotoxic în 36% dintre eșantioane și a substanțelor per- și polifluoroalchilice (PFAS) în 64% dintre merele testate. Printre compușii cel mai des identificați se numără:
- Fludioxonil, recunoscut de Uniunea Europeană în 2024 drept perturbator endocrin;
- Captan, clasificat ca posibil cancerigen;
- Acetamiprid, insecticid pe care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) îl consideră neurotoxic și capabil să traverseze bariera placentară.
Potrivit studiului, 71% dintre fructele contaminate conțineau substanțe încadrate de UE în categoria „foarte toxice”.
„Efectul de cocktail”, încă fără metodologie oficială
Deși legislația europeană impune de peste două decenii evaluarea efectelor cumulative ale pesticidelor – așa-numitul „efect de cocktail” – Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară nu a stabilit încă o metodologie formală pentru analiza combinată a substanțelor. În prezent, evaluările se realizează individual, fără a lua în considerare impactul cumulativ, care ar putea amplifica riscurile pentru sănătate.
Raportul atrage atenția și asupra vulnerabilității grupurilor sensibile. Dacă merele analizate ar fi fost destinate producerii alimentelor pentru sugari, 93% dintre acestea nu ar fi respectat standardele stricte aplicabile copiilor sub trei ani.
Apel la reglementări mai ferme
Organizațiile implicate recomandă consumul de mere ecologice locale, cultivate fără substanțe sintetice. În Germania, aproximativ 15% din producția totală de mere provine deja din agricultură organică.
Totodată, autorii cercetării avertizează că o inițiativă legislativă aflată în dezbatere la nivelul Comisiei Europene ar putea slăbi actualele standarde de protecție a sănătății publice și a mediului. Reprezentanții PAN Europe susțin necesitatea consolidării cadrului normativ privind utilizarea pesticidelor, nu relaxarea acestuia.
